La via dello zafferano: sulla Piana di Navelli un’esperienza tutta da vivere

Percorso di turismo responsabile lungo i tratturi della transumanza

Domenica 25 ottobre

Un’esperienza unica ci permetterà di conoscere da vicino uno dei prodotti più ricercati al mondo: lo zafferano di Navelli.

Dalla raccolta fino all’ imbustamento, vivremo in prima persona l’esperienza dell’antica produzione di questo prezioso frutto della terra…

Visiteremo un territorio ricco di fascino e magia, tra borghi fortificati e monumenti sorprendenti, in luoghi dove la cultura pastorale si racconta attraverso la terra.

Passeremo una giornata da cui sicuramente impareremo molto. Per difendere le produzioni locali, per parlare dell’importanza della valorizzazione dei prodotti tipici, per diffondere insieme un messaggio volto alla sensibilizzazione e alla tutela della identità e del patrimonio.