Dormire nella pietra

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In poco più di mezz’ora da Pescara ci si può calare in scenari d’altri tempi: tra le cime della Montagna Madre, nel Parco Nazionale della Majella, a 700 metri di altitudine, mangiare e dormire nelle tipiche costruzioni usate un tempo come ricovero dei pastori, capanne costruite con un materiale unico, dono generoso ed inesauribile della nostra montagna, la pietra bianca della Majella.

L’azienda ricopre oltre 10 ettari di terreno coltivati principalmente a farro, grano solina e frutteto antico ad indirizzo biologico. L’allevamento predilige capre e pecore, dalle quali l’azienda ricava ottimi prodotti caseari.

La cucina dell’azienda, curata particolarmente nell rispetto della dieta mediterranea, propone sapori di antiche ricette abruzzesi e quest’anno è stata segnalata sulla guida “Gambero Rosso”.