Cucina tipica creativa nel Parco della Majella

Il ristorante nasce nel 2004, grazie al cuoco e titolare di 23 anni, ritenuto dal quotidiano ”Il Tempo” il ristoratore più giovane d’Italia, che ha conseguito gli studi presso la scuola alberghiera
di Villa S. Maria, patria dei cuochi d’Italia.
Il locale dispone di due sale rustiche, (di cui 1 con camino)e può ospitare fino
a un massimo di 80 coperti. D’estate con la veranda all’aperto, 130 coperti e si può ammirare un
suggestivo sfondo panoramico della Majella.

La cucina si basa solo ed esclusivamente sull’utilizzo di materie prime fresche e di prima qualità,
Tutte le paste all’uovo sono fatte a mano, tutti i tipi di pane aromatizzato e i dolci sono rigorosamente di produzione propria.

Non si intende solo soddisfare l’appetito degli ospiti ma trasmettere emozioni, attraverso un armonico equilibrio di odori, sapori e colori che si fondono in un ambiente soffuso ed elegante.

COD: RISTI04