CORSO DI CUCINA di Dario Tinari eletto come miglior insegnante di cucina in Italia

Locandina Corso di Cucina ok

Le date del corso di cucina sono ancora in via di definizione…  affrettatevi ad iscrivervi:-P

 1° lunedì: corso di cucina da leccarsi i baffi!

 Menu per una Cena tra Amici

* Bon Bon di Formaggi, Grissino al Peperoncino con Riduzione

all’Aceto  Balsamico

*Farfalle Fresche al Ragù di Verdure e Speck

*Coniglio alla cacciatora

*Patate Sabbiose

*Dolce Soffice alla Pera Decana e   salsa alla Ratafià

Impareremo l’arte della cucina dalle mani sapienti di uno chef che vanta esperienze internazionali.

Dario Tinari, neo-premiato “ Miglior insegnante di cucina d’Italia”, ci delizierà con le sue ricette e segreti trasferendoci il suo sapere per insegnarci la preparazione di piatti tipici.

In ambiente semplice ed autentico tutti potranno sperimentare ed imparare in prima persona.
Cena con i piatti preparati durante il corso.

Il corso si articola nell’elaborazione di un menù completo:
dagli antipasti ai primi, impareremo come si fa la pasta e come si abbinano i secondi con i contorni ed i vini…fino al dolce!  Tutto a base di prodotti tipici, freschi e a km0

Il corso base di cucina Con.Pa.It. è stato strutturato seguendo tecniche, realizzazioni e approfondimenti della Cucina Italiana Moderna e Mediterranea, durante il quale verranno illustrate diverse tecniche di cottura, alcune preparazioni di base e l’abbinamenti di ingredienti.
Ogni lezione sarà articolata con diverse dimostrazioni pratiche e precisamente un menu completo composto da Antipasto/ Primo Piatto/ Secondo Piatto/ Dessert con relativa degustazione; ogni piatto verrà spiegato teoricamente e realizzato praticamente seguendo i vari passaggi, le tecniche, il dosaggio, la tempistica e i relativi errori da evitare in fase di esecuzione.

Il corso è privato, a numero chiuso per un minimo di 10 partecipanti.
A tutti i partecipanti che frequenteranno almeno otto lezioni verrà rilasciato un Attestato di Partecipazione dalla Con.Pa.It. (Confederazione Pasticceri Italiani).
– DOCENTE: Prof. Tinari Dario (Confederazione Pasticceri Italiani);
– Il corso si svolgerà il Lunedì dalle ore 18 alle ore 21 a Chieti;
– Il programma prevede le seguenti lezioni: Menù Cena tra Amici, Menù per Eventi, Menù Sfizioso, Menù tipico, Menù Etnico-Arabo, Menù Vegetariano, Menù al Baccalà, Menù Fresco, Menù per ogni occasione, Menù per Intenditori;